해물뚝배기(3)
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통영곤리식당 / 통영 맛집, 해물뚝배기가 맛있는 곤리식당 (feat.낙지볶음)
안녕하십니까? 1991년도에 1대로 시작하여 2대째 운영중인 통영곤리식당입니다현재 30년에 가까운 전통으로 해물뚝배기를 만들어가고 있습니다저희 해물뚝배기는 식당이름처럼 곤리도라는 섬이름 명칭처럼 1990년도까지만 하더라도 통영앞바다는각종 해산물과 수산물이 너무나 풍부하여 방파제등 해안도로 인접에서 쉽게 접하다보니 1대이신 어머니의어린시절부터 거제쪽이나 통영쪽은 각종 해물을 많이넣어서 육수를 내어서 해물탕을 해먹었습니다저희 식당은 1960년 이전부터 전해져오던 그때의 육수법으로 30년가까이 해물육수를 내어 해물뚝배기를 만들었습니다해물뚝배기의 일정한 맛을위해 염도기를 도입해서 일정한 염도와 정확한 레시피로 고객분들께 최상의 맛을위해 노력하겟습니다저희 식당은 젊으신분이나 아이들과 먹기좋은 다양한 찬반으로 집밥..
2020.04.01 -
남해다원식당 / 다원식당,남해음식점
시골의 추억이 살아있는 식당으로 15년 전통을 유지하며 멸치쌈밥과 갈치조림이 맛있습니다.주요메뉴 및 가격갈치조림,구이15,000원/ 갈치회,멸치회(중)30,000원or(대)40,000원/ 멸치쌈밥9,000원/멍게비빔밥 13,000원/ 해물 뚝배기 10,000원 주요메뉴 : 멸치,갈치전문 좌석 : [[60석]]다원식당,남해음식점남해 여행에 식당추천검색하니까 그때 그곳 현재위치에서 가까운 음식점 검색에 우리식당이 나와서 네비 따라왔더니 우리식당??? 아니나 다를까 줄이 기~~일게 그래서 바로옆집에 그냥 들어갔다. 다원 식당 !!! 멸치쌈밥 ??... 투덜이 의리 스머프https://m.blog.naver.com/oms3410/220523238217남해 맛집 15년 전통의 남해다원식당남해 맛집 15년 전통의 ..
2020.03.30 -
장승포식당 / [제주, 장승포식당] 그럭저럭 한끼
[제주, 장승포식당] 그럭저럭 한끼 제주 성산일출봉 근처에 숙소를 잡고 저녁을 먹었던 곳입니다. 원래 가려던 곳이 있었으나 이날 무척 피곤했던 관계로 호텔에서 그냥 가깝고 걸어갈 수 있는 거리에 있는 식당으로 가자는 심정으로... 미슐랭가이드 in 오수https://m.blog.naver.com/alexandere20/221818830906제주도 서귀포 성산일출봉 근처 갈치조림 장승포식당등산하고 집에 가는 길에 택시를 탔는데 택시기사님께서 식당을 추천해주셨는데 그 중 하나가 바로 장승포식당이었어요! 제주도 하면 갈치조림이 아주아주 유명하잖아요? 그런데 저는 저번에 제주도 왔을 때 어떤... AHA MOMENThttps://m.blog.naver.com/thduddddd/221791141556제주 성산일출..
2020.03.05